Gravada no dia 31 de agosto passado, reportagem feita na localidade de São Valentim, com a família do agricultor Eurides Eccher, será exibida no “Jornal Nacional”, da Rede Globo, na noite desta quinta-feira, 4 de outubro. O enfoque principal será sobre a história dos mais de 100 anos dedicados ao cultivo da mandioca e a produção de farinha por parte da família.
Na produção da reportagem, feita pelo jornalista Marcelo Canellas, o que mais chamou a atenção da equipe foi o fato do Engenho Eccher ser o único em funcionamento no interior do município – havia mais de quarenta há cerca de 50 anos – e de preservar as características de produção artesanal desde a época de Aleixo Eccher (pai de Eurides e avô dos irmãos Ediano e Edivan, que tocam o empreendimento.
Além do pai e dos dois filhos, também trabalham na produção da farinha e no cultivo da lavoura de mandioca a mãe, Nadir Perotoni Eccher, e a esposa de Edivan, Ana Karen Evangelista Marques Eccher. Juntos eles produzem cerca de 500 quilos de farinha por semana e aproximadamente 200 toneladas de mandioca por ano.
Sem dúvida, produto de primeira qualidade. Saudades,
Roberto