O curso de processamento de carnes suínas, realizado dias 12 e 13, no galpão do oratório São Roque, foi um sucesso, com 15 participantes, que foi o número máximo de inscrições. Dois deles ficaram tão satisfeitos que pretendem formar uma sociedade e construir uma pequena agroindústria de embutidos de carne suína. Já estão buscando as informações sobre os procedimentos. Estão tendo apoio, orientação e incentivo do escritório local da Epagri.
