Do sucesso geral da 32ª Incanto Trentino fez parte a gastronomia, desde as barracas que ofereceram pratos mais sofisticados às mais simples, como da Apae, com seu apreciado pastel. Cada um dos milhares deles vendidos, o que permitiu uma receita liquida de R$ 23.150, criou mais oportunidades e cuidados para as pessoas que a entidade atende.
