Em boa hora a Prefeitura vai estimular, com ajuda da Epagri, a volta das hortas escolares nas escolas municipais do Baixo Salto e Aguti e no Hospital Imaculada Conceição. Tal ação existiu e fez enorme sucesso em passado recente, numa parceria entre a então extensionista da Epagri, Cinelândia Venier Cipriani e a Prefeitura. Praticamente acabou logo após sua aposentadoria, em 2013. A propósito, apesar da importância de uma ou um profissional, como é o caso, a Epagri não tem planos de repor o espaço deixado por Cinelândia em Nova Trento. Até fez concurso recentemente com dezenas de vagas de extensionista, mas nenhuma para Nova Trento, lamentavelmente, apesar dos apelos feitos.
